مقالات

fondant

معرفی فوندانت قنادی

فوندانت قنادی: معرفی کامل و کاربردها فوندانت یکی از مواد اولیه و مهم در هنر قنادی و شیرینی‌پزی است که به‌طور گسترده‌ای برای تزئین کیک‌ها، کاپ‌کیک‌ها و دسرهای مختلف استفاده...

mochi

آرد موچی

آرد موچی چیست؟ آرد موچی یکی از انواع آردهای خاص است که از دانه‌های برنج چسبناک تهیه می‌شود. این آرد به دلیل بافت نرم و چسبناک خود، در تهیه انواع...