توضیحات تکمیلی
وزن | 1 کیلوگرم |
---|
ارد چاودار از خانواده غلات است؛ و مقدار املاح آن کمی بیشتر از گندم است. این آرد از آرد گندم تیره تر است. آرد چاودار با طعم و بافت متفاوت نسبت به آرد گندم متفاوت است. علاوه بر این کربوهیدرات در آرد چاودار توانایی گلوتن برای ایجاد ماتریکس گلوتن کاهش میدهد و منجر به کاهش حجم نان می شود. این باعث میشود که نان با چگالی بیشتری تولید شود. انواع سبک متوسط و تیره از آرد چاودار وجود دارد
این محصول هیچ ویژگی ندارد
بدون دیدگاه
80.000تومان
100 عدد در انبار
وزن | 1 کیلوگرم |
---|
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.