آرد کنتاکی یا آرد سوخاری معمولاً از نانهای حجیم تهیه میشود. این نانها به شکلی در برابر گرما قرار میگیرند که نم آنها از بین برود و به صورت خشک برون آیند. آرد کنتاکی و آرد سوخاری دو فراورده از یک خانواده هستند. این نان در اثر حرارت مجدد، رطوبت خود را از دست میدهد و خشک، قهوهای و برشته میشود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.